Téma
- #Koreai barbecue
- #Faszén grillezett barbecue
- #Koreai asztal
- #Húsétel étkező asztal
Létrehozva: 2024-06-27
Létrehozva: 2024-06-27 14:57
Amikor Sydney-ben éltem, a barátaim nagyon szerették a koreai ételeket, így gyakran jártunk ilyen éttermekbe.
Különösen a koreai faszén-grillezett barbecue volt a legnépszerűbb.
A közepén lévő kerek fedél kinyitásával szén kerül bele, és rajta sütik a húst
Miután néhány koreai barbecue étteremben együtt ettünk, egyszer meghívtam őket vacsorázni hozzám. Ekkor az egyik barátom megkérdezte, hogy miért olyan „normális” az étkezőasztalom.
Szerinte a koreaiak minden nap grilleznek otthon is, ezért olyan asztalt kellene használnom, mint amilyet az éttermekben látott… ㅎㅎㅎ
Koreai szórakoztató műsorokban látott már olyan jeleneteket, ahol otthon grilleznek, és az asztalok hasonlítottak az éttermi asztalokhoz.
Valószínűleg valami ilyesmire gondolt?
Hagyományos, ülő barbecue asztal
A szórakoztató műsorok gyakran túlznak a szórakozás kedvéért, és valószínűleg emiatt használták ezt a témát.
De a környezetemben senki sem használ ilyen asztalt otthon, főleg nem beltéren. ㅎㅎㅎ
Aki komolyan veszi a húsos BBQ-t, talán használhatna ilyen asztalt, de még ebben az esetben is a középső tűzhely nem faszénnel, hanem elektromos vagy bután gázzal működik.
Összefoglalva…
A BBQ nem mindennapi étel, hanem inkább különleges alkalmakra készül,
és a középen tűzhelyes asztal a koreai barbecue éttermek sajátja. : )
Hozzászólások0