Sałatka warzywna, o której się myśli, kiedy słyszy się o zdrowym jedzeniu.

Mnóstwo świeżych, delikatnych sałat, ryż i mięso w jednym kęsie - pyszności!

Moi przyjaciele, których zapraszałam do domu w Sydney, aby razem zjeść, byli trochę zaniepokojeni menu z sałatką, dopóki się do niego nie przyzwyczaili.

Dla tych, którzy jedzą widelcem, a jedzenie kroją nożem, by zjeść w małych porcjach, jedzenie dużej sałatki w jednym kęsie było chyba trochę za dużo? ㅋㅋㅋ

Wszystko jest trudne na początku.

Od tamtej pory, gdy w sklepie widzieli sałatę, od razu ją kupowali i jedli ją w domu z pastą do sałaty.

Wracając do Korei, gdy w końcu przeprowadziłam się do domu na wsi, zastanawiałam się z radością, jakie warzywa posadzić w moim ogródku, a pierwsze, co przyszło mi do głowy, to sałata.

Nie ważne, co innego, sałatę muszę posadzić.

Moje małe sałaty z ogródka, posadzone z nasion, które nauczyłam się siać z książek.

Codziennie rano podlewałam, plewiłam, czasem dodawałam nawóz, przerzedzałam...

Niektórzy mówią, że lepiej kupić w sklepie, ale czy to jest coś, o czym można mówić tylko w kategoriach kapitału?!

Carl Sagan napisał w <<KOSMOS>>:

Rośliny pochłaniają światło słoneczne i przekształcają energię świetlną w energię chemiczną. Jeśli się nad tym zastanowić, wszystkie zwierzęta żyją pasożytniczo na roślinach.Rolnictwo to nic innego jak sposób na zorganizowanie zbioru promieni słonecznych.

Oznacza to, że teraz zbieram promienie słoneczne, uprawiając sałatę. He he he