Вчера вечером, во время ужина, я поймал себя на мысли: "Как же любят корейцы заворачивать еду в листья!". И тихонько посмеялся.

От салата из листьев салата, тыквы и периллы до кимчи, вьетнамских блинчиков, боссама и самхэ - корейцы, кажется, любят заворачивать еду в разные продукты и есть ее вместе.

Вчера у меня в холодильнике лежал вялый болгарский перец, и я решил быстро сделать комаки.

Я сделал омлет, а затем пожарил лук, болгарский перец, морковь и рыбные палочки с небольшим количеством соли, поочередно добавляя овощи, начиная с лука светлого цвета.

В качестве начинки можно использовать все что угодно, от ветчины до жареного мяса и кимчи, а также различные овощи. Так что это блюдо отлично подходит для того, чтобы использовать остатки продуктов из холодильника.

Я также добавил нарезанную периллу для аромата.

Обычно я добавляю маринованную редьку, но я ее не добавил, так как собирался есть комаки с соевым соусом.

Если разрезать лист водорослей пополам, получится размер для комаки.

Сначала кладем рис, а затем добавляем понемногу начинку.

И закручиваем! Вот и готово! :D

Точно не "суши ролл", а "кимчи".

Я немного посолил начинку во время жарки, поэтому комаки можно есть просто так.

А если добавить немного васаби в соевый соус, то вы съедите в два раза больше. Ха-ха-ха!