หัวข้อ
- #ผักสลัด
- #การเก็บเกี่ยวแสงอาทิตย์
- #การทำสวนผัก
ผักสลัดที่นึกถึงทันทีเมื่อพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพ
ผักสลัดสดๆ หลากหลายชนิด ราดข้าวและเนื้อสัตว์ แล้วทานให้เต็มคำ อร่อยสุดๆ!
เพื่อนๆ ที่เคยมาทานข้าวที่บ้านในซิดนีย์ ดูเหมือนจะรู้สึกกังวลใจเล็กน้อยกับเมนูสลัด จนกว่าจะชินกับมัน
สำหรับคนที่เคยใช้ส้อมและมีดหั่นอาหารเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อทานคำเล็กๆ การให้ทานผักสลัดขนาดกำปั้นในคำเดียว อาจจะมากเกินไปหน่อยไหมนะ? ฮ่าๆๆ
อะไรก็ตามที่ทำเป็นครั้งแรก ย่อมยากเสมอ
หลังจากนั้น พวกเขาก็เริ่มซื้อผักสลัด เช่น คอส เมื่อเจอในซูเปอร์มาร์เก็ต แล้วทานที่บ้านโดยใส่ซอสไปด้วย
พอได้กลับมาเกาหลี และย้ายมาอยู่บ้านนอกในที่สุด ก็เริ่มคิดอย่างมีความสุขว่าจะปลูกผักอะไรดีในสวนหลังบ้าน แต่สิ่งแรกที่นึกถึงก็คือผักสลัด
ไม่ว่าจะปลูกอะไรไม่ได้ ก็ต้องปลูกผักสลัดให้ได้
ผักสลัดน้อยๆ ในสวนของฉัน ที่ปลูกจากการเรียนรู้การทำสวนจากหนังสือ
มือใหม่หัดปลูก แต่ก็งอกงามนะ @.@
ความสุขในการเก็บเกี่ยว :D
รดน้ำทุกเช้า ถอนหญ้าออก และใส่ปุ๋ยบ้างเป็นครั้งคราว และเด็ดใบออกบ้าง...
บางคนบอกว่าซื้อมากินจะถูกกว่า แต่เรื่องแบบนี้จะมาใช้ตรรกะของเงินอย่างเดียวได้อย่างไรล่ะ?!
คาร์ล เซแกน ได้กล่าวไว้ในหนังสือ <<COSMOS>> ดังนี้
พืชใช้แสงอาทิตย์เปลี่ยนพลังงานแสงเป็นพลังงานเคมี พูดให้ถูกต้องกว่านั้นคือ สัตว์ทุกชนิดอาศัยพืชอยู่การทำการเกษตรคืออะไร? ก็คือวิธีการเก็บเกี่ยวแสงอาทิตย์อย่างเป็นระบบนั่นเอง
นั่นคือ ฉันกำลังเก็บเกี่ยวแสงอาทิตย์เพื่อกินโดยการปลูกผักสลัด ฮ่าๆๆ
แสงอาทิตย์ทำให้ปาร์ตี้ยิ่งครึกครื้น :P
ความคิดเห็น0