Bu, AI tarafından çevrilen bir gönderidir.
Dil Seç
Text summarized by durumis AI
- Taze yapraklı yeşillikleri pirinç ve etle birlikte yemek olarak tüketen kültür, yabancılar için biraz yabancı olsa da, bir kez tat alındığında yapraklı yeşilliklerin cazibesine kapılıyorlar.
- Özellikle kendi bahçenizde marul yetiştirmek, sadece gıda elde etmekten daha fazla anlam ifade eder.
- Marul yetiştirme süreci, doğanın döngüsünü deneyimleyerek, doğrudan güneş enerjisini emerek hayatı sürdüren bir deneyimdir ve tarımın özünü kavramanızı sağlar.
Sağlıklı yemek denilince akla gelen ilk şeylerden biri de sebze sarmasıdır.
Birbirinden taze ve yumuşak sarım yaprakları arasına pirinç ve et koyup ağzına kadar doldurup doyasıya yemek ne kadar lezzetlidir!
Sidney'de evime davet ettiğim arkadaşlarım, sarım menüsüne alışana kadar içten içe rahatsız olduklarını hissettirmeye devam ettiler.
Çatalla tutarlar, bıçakla küçük parçalar halinde keserler, sadece ağız büyüklüğünde yerlerdi; yumruk büyüklüğünde bir sarımı tek seferde yemek biraz fazla mıydı? ㅋㅋㅋ
Her şeyde olduğu gibi, başlangıç zordur.
Sonra, marketlerde marul görünce hemen alıp evde de sosla sarmalamaya başladılar.
Türkiye'ye döndükten sonra sonunda köy evine taşınırken bahçeye hangi sebzeleri ekeceğimi düşünüyordum ve aklıma gelen ilk şey maruldu.
Başka bir şey ekemem ama marul mutlaka ekmeliyim.
Çiftçiliği kitaplardan öğrendiğim için ektiğim bahçemdeki minik marulları ektım.
Çaylak bile ekerse büyür @.@
Hasat sevinci :D
Her sabah su veriyorum, otları ayıklıyorum, bazen gübre veriyorum, inceleyip temizliyorum...
Bazıları satın almanın daha ucuz olduğunu söylüyor ama bu konu, kapitalist mantıkla bakılabilir mi?
Carl Sagan <<COSMOS>>da şöyle demişti.
Bitkiler güneş ışığını alır ve ışık enerjisini kimyasal enerjiye dönüştürür. Düşünüldüğünde, tüm hayvanlar bitkilere bağımlı olarak yaşar.Çiftçilik nedir? Güneş ışığını sistematik bir şekilde hasat etme yöntemidir.
Yani, şu anda marul yetiştirerek güneş ışığını hasat edip yiyorum. Hahaha
Güneş ışığıyla daha zengin sofralar :P
