Bạn đã thử món cơm nhà Hàn Quốc (Hansik Baekban) chưa?

Khi nói đến ẩm thực Hàn Quốc, bạn có nghĩ ngay đến những món ăn như Bulgogi, Bibimbap, Japchae, thịt ba chỉ nướng, gà rán, v.v không?

Món ăn tôi muốn giới thiệu cho bạn đó là "Bắc bàn".

Đây là một bữa ăn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và mang đến nhiều hương vị khác nhau cho một bữa ăn hoàn hảo.

Hơn nữa, giá cả lại rất phải chăng!

Hãy cùng tìm hiểu thêm về Bắc bàn Hàn Quốc nhé?

Bắc bàn Hàn Quốc là một kiểu bày biện bữa ăn theo phong cách gia đình Hàn Quốc, với cơm làm món chính cùng với nhiều món ăn kèm khác nhau.

Bắc bàn thường bao gồm cơm, canh và nhiều món ăn kèm khác nhau.

1. Cơm thường được phục vụ là cơm trắng, nhưng cũng có nhiều nơi phục vụ cơm ngũ cốc hoặc cơm gạo lứt.

2. Canh thường là canh rong biển, canh đậu tương/đậu phụ, canh giá đỗ, v.v.

3. Món ăn kèm luôn có kim chi, các loại rau trộn/dầm, đậu phụ chiên/rán, và nhiều món ăn kèm khác nữa.

4. Thỉnh thoảng còn có thêm Bulgogi hoặc cá nướng/hấp nữa.

Các món ăn kèm thay đổi mỗi ngày

Bắc bàn thường sử dụng nhiều loại rau củ theo mùa, và tùy theo từng vùng miền mà số lượng và các món ăn kèm cũng khác nhau, vì vậy, ngay cả khi bạn đến cùng một quán ăn, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn kèm khác nhau mỗi lần đến, đó cũng là một điều thú vị.

Chỉ cần gọi món Bắc bàn là bạn đã có một bữa ăn đầy đủ rồi, nhưng nếu quán ăn có những món đặc biệt nào khác thì bạn có thể gọi thêm để bữa ăn thêm phong phú hơn nhé? :D

Mẹo khi gọi món Bắc bàn!

Nếu có món ăn kèm nào bạn muốn ăn thêm, bạn có thể yêu cầu quán thêm một lần nữa.

Một số quán còn có cả khu vực tự phục vụ món ăn kèm nữa.

Vì giá cả phải chăng nên hầu hết các quán chỉ bán Bắc bàn vào giờ ăn trưa. Bạn hãy lưu ý điều này nhé.

Tham khảo thêm, giá của một phần Bắc bàn trong các bức ảnh được đính kèm thường dao động từ 8.000 won đến 10.000 won.

Theo kinh nghiệm của tôi, những quán ăn có món Bắc bàn ngon thường là những quán ăn có món ăn chính cũng rất ngon. Thì thầm thôi nhé~